Inauguracion Taller de Cocina Interactiva Vega Monumental
El dia Jueves 26 de Septiembre se realizo la Inauguración del Taller de Cocina Interactivo de Vega Monumental.
El taller de cocina interactivo Vega Monumental esta conformado por un equipo de profesionales relacionados con el rubro gastronómico dependientes de Vega Monumental, principalmente enfocados a generar eventos y experiencias en torno a la cocina y los alimentos. Esto nos posiciona como precursores del primer Taller de Cocina inserto en un Mercado en Chile, buscando ser pioneros en desarrollar esta línea la cual nos permite generar lazos entre productores, vendedores y consumidores finales, en torno a la alimentación.
El taller también plantea fomentar la cocina sana, valorizar el mercado de abastos como punto de encuentro y por supuesto, como parte de su cultura, de hecho, “quien visita una ciudad, uno de los primeros lugares que quiere ir es a su mercado”. Así de la mano de la chef asesor de Vega Monumental, Macarena Arisnei, cuentan con un calendario de cursos para público general y talleres para turistas que incluyen un tour por los comercios más característicos del mercado mayorista.
